Une équipe des universités de Genève et de Bordeaux a réussi à identifier avec 100% de précision la marque chimique de vins rouges provenant de sept grands domaines de la région bordelaise. Ces résultats pourraient notamment aider à combattre la contrefaçon.
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![Des grands crus ont été identifiés grâce à leur signature chimique](https://republic-of-innovation.ch/wordpress/wp-content/uploads/2023/12/Vin-analyse.jpg)