Accordé au cycle du jour et de la nuit, le foie possède son propre rythme métabolique. Au moyen d’une protéomique de pointe, des scientifiques de l’EPFL et du Nestlé Institute of Health Sciences viennent d’identifier plus de 500 protéines du foie qui se modifient largement durant la journée dans le noyau des cellules, ce qui révèle une nouvelle dimension du métabolisme…
Source: EPFL