L’alimentation de demain, ce sera certainement par le biais de nouvelles technologies. Plusieurs pistes sont données, notamment, et celle de la plateforme Openfood.ch, un projet de fondé par le professeur Marcel Salathé.
L’alimentation de demain, ce sera certainement par le biais de nouvelles technologies. Plusieurs pistes sont données, notamment, et celle de la plateforme Openfood.ch, un projet de fondé par le professeur Marcel Salathé.