[UniverCité] SwissDeCode s’associe à Digi.Bio pour lutter contre la fraude laitière

Un nouveau partenariat vient de naître à UniverCité – Renens, entre la société SwissDeCode et Digi.Bio. Son but est d’accélérer la détection automatisée de la fraude laitière. Le produit de ce partenariat, financé par le programme EUREKA-Eurostars, est une plateforme qui permet d’effectuer des analyses de validation du lait de manière autonome sur site, en fournissant des résultats certifiés sans avoir besoin de personnel technique. La plateforme permettra aux entreprises du secteur laitier de vérifier rapidement l’authenticité du lait, en détectant, par exemple, le lait non déclaré d’autres espèces mélangées dans l’échantillon testé.

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